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本文目錄一覽：
怎樣建冷庫
由于冷庫設(shè)計專業(yè)性很強(qiáng)，所以需要冷庫工程師來完成。每年都有大量因為冷庫設(shè)計而引發(fā)的冷庫事故，所以冷庫設(shè)計必須遵循一定的規(guī)范。肯德給大家整理了冷庫設(shè)計的一些特別注意事項，協(xié)助大家評估選擇的冷庫公司和監(jiān)督冷庫工程師是否專業(yè)規(guī)范地基于統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
一、冷庫的容積怎么確定？
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設(shè)計。這個容量是除了要考慮貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，還需加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等。確定冷庫容量后，再確定冷庫的長度與高度。
二、冷庫庫址怎么選擇與準(zhǔn)備？
冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下最好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。
三、冷庫保溫材料怎么選擇？
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實用。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，如保鮮冷庫常采用的保溫材料為聚氨酯冷庫板，因為其防水性能好、吸水率低，具有良好的保溫隔熱和防潮防水性能，同時重量輕、運(yùn)輸方便、不易腐爛、阻燃性能好、抗壓強(qiáng)度高、抗震性能好，但造價也比較高。
四、冷庫冷卻系統(tǒng)怎么選擇？
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫（（公稱體積小于2000立方））選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫一般選用（公稱體積2000-5000立方）半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫（公稱體積大于20000立方）選用半封閉壓縮機(jī)，但冷庫設(shè)計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。
五、制冷壓縮機(jī)怎么選擇？
在冷庫的制冷裝置中，制冷壓縮機(jī)冷庫設(shè)備的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的最大熱負(fù)荷，并考慮了各制冷參數(shù)的情況下進(jìn)行配置的。在實際生產(chǎn)中，不可能與設(shè)計條件完全一致。因此，必須根據(jù)生產(chǎn)實際情況進(jìn)行選用和調(diào)整，以確定合理投入運(yùn)行的壓縮機(jī)容量和數(shù)量，以期用最低的消耗、最適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務(wù)?？系轮评溆胸S富的冷庫設(shè)計安裝經(jīng)驗，可以去看看。
建造冷庫如何設(shè)計方案呢？
冷庫設(shè)計由于其專業(yè)性很強(qiáng)冷庫設(shè)計圖紙大全圖解，所以需要冷庫工程師來完成冷庫設(shè)計圖紙大全圖解，工程師在設(shè)計冷庫時候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實用性、經(jīng)濟(jì)性等問題冷庫設(shè)計圖紙大全圖解，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因為冷庫設(shè)計而引發(fā)的冷庫事故，所以冷庫設(shè)計必須遵循一定的規(guī)范。什么時候做冷庫設(shè)計方案最合適冷庫設(shè)計圖紙大全圖解？應(yīng)該是在冷庫業(yè)主（甲方）確定了要建冷庫，并且有了建造冷庫的空間之后。通俗的講，就是有了想法，有了地方，主客觀的基本條件都具備了。找誰做冷庫設(shè)計方案比較好？前面說過，冷庫設(shè)計專業(yè)性很強(qiáng)，涉及到很多方面的問題，建議找專門的冷庫設(shè)計廠家設(shè)計。如何判斷冷庫設(shè)計廠家的實力？冷庫設(shè)計是否需要具備一定的設(shè)計資質(zhì)？國家對這方面并沒有硬性規(guī)定，中小型冷庫工程可以找一些知名度高的品牌冷庫安裝、工程做冷庫設(shè)計方案，大型冷庫工程可以找專業(yè)的建筑設(shè)計院做方案。
什么是分配性冷庫？
分配性冷庫指：指用來接收并貯存已經(jīng)冷凍加工好冷庫設(shè)計圖紙大全圖解的食品,其生產(chǎn)特點是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品作必要的復(fù)凍的需要。如下圖所示：
冷庫總平面設(shè)計簡圖
主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐冷庫設(shè)計圖紙大全圖解，專門儲藏經(jīng)過冷加工的食品冷庫設(shè)計圖紙大全圖解，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長期儲備之用。如下圖所示：
分配性冷庫特點：
1.冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏冷庫設(shè)計圖紙大全圖解；
2.凍結(jié)能力較小冷庫設(shè)計圖紙大全圖解，僅用于凍結(jié)食品在長距離運(yùn)輸過程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。
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